コロンビア北部からアンデスコンドルの入荷です！今年は例年より早いスケジュールで現地を出港しましたが、上海ロックダウンによる経由地での遅延が深刻となり、6月の入荷になりました。物流の混乱は少しは改善が見られ、同航路のグアテマラ（ウエウエテナンゴ ）が順調な日程で日本に向かっております。こちらは早ければ、7月中旬ごろ入荷予定です。 引き続き、コーヒーの価格は高い水準で動いておりますが、品質とのバランスを見極めながら、継続してご案内できるように今クロップの買付も進んでおり…

エチオピアの代替ロットが入荷いたしました！ 精製方法はWashedですが、産地特性による風味の違いで２種類ご用意しておりますので、是非、お試しください！！ 年末年始の休業日について 休業日：12月28日（土）−1月5日（日） 倉庫直送分の最終受注日：12月17日（火）15時まで（沖縄・北海道は13日） 店舗発送分の最終受注日：12月19日（木）15時まで 今年も物量増加による残荷や遅延が予想されますので、予めご発注の日程の計画をお願いいたします。   ブラ…

Water Drip Coffee server、早速お問い合せ多く頂いております。有難うございます！     さて、昨日はプロバットの排気ファン周辺の掃除を行いました。 納入しておよそ３か月、ダクトやファン周辺についた油やチャフをごっそり拭き取ってやるぞと、意気込んでいました。   が、   驚くほどにダクトはキレイな状態でした。ファン周辺の油汚れはやや溜まっていましたが、１５分程で終了しました。それよりも、１回目の排気部分…

  まだまだ暑い日は続きますが、夜になると少し和らぎ、虫の鳴き声が心地よいです。     今日はグアテマラ、ミラドールを飲みました。しっかりとした厚みのあるボディで、グレープフルーツのフレーバーとミルクチョコレートのような甘さを感じ、冷めていくほどに甘みが増していきました。   朝飲んだグアテマラ、ロス・セラヘスはオレンジやりんごのようなフレーバーがして、ミルクやキャラメルのような甘さを感じました。   どちらもウエ…

  みなさまお歳暮の準備はお済みでしょうか？ 今回はカフェオレベース用ギフトボックスのご案内をさせていただきます。   この商品は３種類の取り扱いがございます。 ①２本用７２０ml（黒色） ②４本用７２０ml（黒色） ③３本用６００ml（紺色）     このギフトボックスはカフェオレベースやコーヒー豆、ドリップバッグなどを組み合わせたオリジナルのギフトセットにお使いいただけます。６００ml瓶、１０００ml紙パックの容量ですと、…